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DIOMANI
그냥 먹으면 특별한 맛도 없는 과일입니다.아보카도의 효능 때문에 먹는다는 분들도 꽤 많습니다.이게 왜 과일이야 라고 생각하는 분들도 많은데, 일단 나무에서 열리니 과일입니다.아보카도는 녹나무과에 속하며 열매를 식용합니다. 아보카도는 여름에 녹색의 꽃이 피며 열매는 자색이나 자갈색으로 열립니다. 그런 의미에서 토마토는 야채에 속합니다.과일임에도 불구하고 단독으로 먹거나 하지 않고 샐러드나 기타 식재료를 석어 요리해서 먹습니다. 가장 많이 재배하는 곳은 멕시코입니다.우리나라에에도 대부분 멕시코에서 수입해 온다고 합니다.국내에서는 유일하게 제주도 서귀포에 아보카도 농장이 있는 것으로 알려져 있습니다. 숲속의 버터라는 별명을 가지고 있습니다.지방과 단백질의 함량이 높고 과육이 딱딱한것이 아니라 바나나 처럼 물컹..
봄철 몸에 좋은 음식중 하나로 꼽히는게 꽃게입니다. 저는 어릴때 부터 바다에서 나온 색재료를 극도로 싫어해서 아직도 꽃게와 같은 해산물도 그닥 즐기는 편이 아닙니다.역시 붉은색 고기가 진리죠! 그러나 집사람은 저와 반대라 고기 보다는 해산물을 선호합니다.제가 처음 내돈내고 게장을 사먹은 때가 결혼하고 난 후 였습니다. 이거 살 비용이면 스테이크 가격인데 라는 생각을 하며 먹은 기억이 납니다. 지금은 입맛도 변해서 게장은 물론 잘 삭힌 홍어도 잘먹습니다.비싼게 흠이긴 합니다. 한방에선 꽃게의 효능을 숙취 해소에 효과적이며 가슴이 답답하고 열감을 느낄 때 게를 먹으면 잘 풀어지고,산후조리중 여성이 먹으면 어혈로 배가 아픈 것이 낫는다고 합니다. 꽃게의 효능 5가지 꽃게 효능 1 : 허약 체질이나 노약자에게 ..